Пожелания родителей и рекомендации медиков будут учтены в разработке новой программы организации питания детей в учебных заведениях Челябинской области. Пока что в школах действует старая программа, на нее ориентированы 20 общеобразовательных заведений. В одних работают буфеты-раздаточные, в других – обычные буфеты. Специализированные компании кормят всего лишь 5 местных школ.
Совсем недавно Саккуловская средняя школа испытывала проблемы с горячим питанием. Детей кормили чаем с сахаром и обычными булочками. Конечно, потом, через неделю стали давать кашку с теми же булочками и чаем. Изменить ситуации руководство школы обещало к 25 ноября. По словам ее директора, именно тогда должны прийти на практику студенты кулинарного училища.
«Нам требуется квалифицированный повар, – объяснила директор Саккуловской средней школы. – За время подготовки школы к новому учебному году районной администрацией было много сделано для модернизации пищеблока. Приобретена новая плита, мармит, картофелечистка, овощерезка для готовой продукции. Заменены мойки, разделочные столы, приобретено дополнительное холодильное оборудование, стеллажи. Полностью сформирован овощной цех. Составлена смета для капитального ремонта кухни, который планируем провести в летние каникулы».
#школьное_питание #организация_школьного_питания #горячее_питание
Комментариев нет:
Отправить комментарий