детстве практически каждый из нас в детском саду и школе воротил нос от некоторых блюд. Манная каша с комочками, тушеные овощи, молоко с пенкой, рыбная запеканка, свекла, печень, брокколи... Перечислять нелюбимую многими детьми еду можно долго. Одна проблема. Часто то, что ребенок отказывается есть - очень полезно. Нельзя же оставить свое чадо без необходимых витаминов и микроэлементов и разрешить ему лопать фаст-фут и шоколадки. Как быть?
Некоторые родители выбирают тактику: "Пока не съешь все - никуда не пойдешь". Но врачи считают, что это не лучший способ решения проблемы. Ребенка не стоит заставлять есть через силу. Так у него и вовсе может появиться отвращение к пище. Так что давить не стоит. Привить ребенку любовь или хотя бы заставить его равнодушно относиться к тому или иному продукту можно с помощью различных маленьких хитростей. Можно просто приготовить его иначе, красиво оформить. Еще важно, чтобы ребенок перед едой нагулял аппетит.
Важно также пускать в ход свою фантазию и кулинарные таланты. Согласитесь, что такая гречка
выглядит гораздо симпатичней той, какой мы ее привыкли есть. Для ребенка это уже не вражеский продукт, а вполне себе аппетитная съедобная картинка.
Вот еще парочка вариантов интересной подачи самых простых блюд.


Вот еще парочка вариантов интересной подачи самых простых блюд.


Но! На одном внешнем виде блюда не уедешь. Нужен вкус, как ни крути. Израильские ученые, например, заявляют, что пища невкусно приготовленная оказывает негативное влияние на эмоциональное состояние человека и может вызвать даже серьезные проблемы со здоровьем, а также спровоцировать возникновение депрессивных расстройств тяжелой формы.
Есть мнение, что вкусное полезным не бывает. Я же с этим категорически несогласна. Готовить для ребенка - это искусство, освоить которое под силу каждому. Главное - желания, а в помощь вам буду многочисленные тематические сайты, где можно найти кучу классных рецептов.

Комментариев нет:
Отправить комментарий