Зацепила сегодня одна статья, опубликованная на Gudok.ru в разделе «Происшествия». В ней приводится сводка отравлений детей в лагерях и образовательных учреждениях за последние несколько лет. «Свежий» инцидент в одном из регионов России – отравление воспитанников казанского дома-интерната. Да, случаи вопиющие! Бедные дети страдают от непрофессиональной халатности, неорганизованности и безграмотности персонала, а также действий руководителей, которые закрывают глаза на нарушения санитарного законодательства.
Что лучше: надеяться на «повара в кавычках», сомнительный персонал столовой, у которого возможно даже медицинской книжки нет, либо же предоставить организацию питания компании, которая имеет в этой области солидный опыт и делает работу профессионально и сертифицировано?
Мне кажется, что пора внести корректировки в наши представления о том, каким должно быть питание детей в школах, детских садах и летних лагерях. Жить сознанием прошлого в нашем настоящем – это не самый лучший способ воспитывать в детях культуру поведения, полезного питания и здоровый дух.
Всегда найдется тот, кто будет ругать новую систему, да ту же реформу школьного питания, но не лучше ли идти вперед, думать о прогрессе, удобстве и безопасности, чем уныло смотреть в след прошлому?
Комментариев нет:
Отправить комментарий